《高等学校规划教材：文艺鉴赏教程》是一门既有较强学理性又具有较强实践性的课程。《高等学校规划教材：文艺鉴赏教程》介绍了艺术的基本理论方面的知识，以及诗歌、小说、戏剧、电影、电视剧、绘画、书法、音乐艺术观念与鉴赏等内容。

代序：我们为何需要艺术
第一章 艺术的基本理论
第一节 艺术的发生
第二节 艺术的发展
第三节 艺术的本质
第四节 艺术生产论
第五节 艺术文本理论
第六节 艺术接受论

第二章 诗歌艺术观念与鉴赏
第一节 中国诗歌艺术观念史
第二节 中国经典诗歌鉴赏
第三节 西方诗歌观念史
第四节 外国经典诗歌鉴赏

代序：我们为何需要艺术
第一章 艺术的基本理论
第一节 艺术的发生
第二节 艺术的发展
第三节 艺术的本质
第四节 艺术生产论
第五节 艺术文本理论
第六节 艺术接受论

第二章 诗歌艺术观念与鉴赏
第一节 中国诗歌艺术观念史
第二节 中国经典诗歌鉴赏
第三节 西方诗歌观念史
第四节 外国经典诗歌鉴赏

第三章 小说艺术观念与作品鉴赏
第一节 中国小说艺术观念史
第二节 中国经典小说鉴赏技巧
第三节 西方小说观念史
第四节 外国经典小说鉴赏技巧

第四章 戏剧艺术观念与作品鉴赏
第一节 中国戏剧艺术观念史
第二节 中国经典戏剧鉴赏技巧
第三节 西方戏剧艺术观念史
第四节 西方经典戏剧鉴赏技巧

第五章 电影艺术观念与作品鉴赏
第一节 欧美电影观念史
第二节 外国经典电影鉴赏
第三节 中国电影观念史
第四节 中国经典电影鉴赏

第六章 电视剧艺术观念与作品鉴赏
第一节 欧美电视剧艺术观念
第二节 美国经典电视剧鉴赏
第三节 中国电视剧发展史
第四节 中国经典电视剧鉴赏

第七章 绘画艺术观念和作品鉴赏
第一节 中国绘画艺术观念
第二节 中国经典绘画鉴赏
第三节 西方绘画艺术观念
第四节 西方经典绘画鉴赏

第八章 书法艺术观念与作品鉴赏
第一节 中国书法艺术观念史
第二节 中国经典书法作品鉴赏

第九章 音乐艺术观念与作品鉴赏
第一节 中国音乐艺术观念史
第二节 中国经典音乐作品鉴赏
第三节 西方音乐艺术观念史
第四节 西方经典音乐作品鉴赏
参考文献