《中国旅游文化》对"旅游文化"教材体系进行了重新设计,全书内容丰富,介绍了旅游文化本质属性、旅游文化的构成、涉及历史、地理、古迹、建筑、园林、宗教、饮食、工艺品、乡俗等旅游文化知识的诸多方面。
《中国旅游文化》适用于高等职业教育各类院校旅游专业和其他相关专业的旅游文化基础理论课教学,也可供中职、五年制高职学生使用,同时可作为与旅游专业相关的企业人员培训的参考书。
崔益红,邯郸职业技术学院副教授。
第1章 绪论
第2章 中国历史与文化
第3章 中国民俗文化
第4章 中国宗教文化
第5章 中国的世界遗产
第6章 中国历史文化名城名镇
第7章 中国的风物特产与鉴赏
第8章 中国古代建筑与园林文化
第9章 中国饮食文化