婚庆策划与管理_刘德艳_9787302349600

本书内容包括：我国婚庆业的产生、演变与发展，婚礼策划与婚礼类型选择，婚庆司仪与婚庆风险管理，婚庆花艺与现场布置等。

　　开宗明义，本书的读者主要为三类：准新人及其亲友团；婚庆公司创业及从业人员；已开设及拟开设婚庆类课程的老师及准备学习该课程的学生。
　　随着人们生活水平的提高，新人们对自己的婚庆活动产生了更多的期待和更高的要求，他们在筹备婚礼时需要了解一系列自己关心的问题；婚庆公司从业人员需要了解自己的业务知识、创业计划及经营管理；高校的老师和学生则需要系统了解和学习市场上需要的婚庆业务，并能加盟婚庆公司或者自主创业开办婚庆公司。本书正是为这三类读者答疑解惑的，即：先有了准新人的婚礼服务需求，接着有了婚庆公司服务的供给，最后高校紧跟其上，有了“婚庆”课程的开设及学生的培养。
　　笔者构建的本书的框架体系就是围绕着上述三类读者的共同需要而展开：在了解我国婚庆业的产生、演变与发展的基础上，学习婚礼策划与婚礼类型选择；婚庆司仪与婚庆风险管理；婚庆花艺与现场布置；婚庆服饰、化妆、摄影与摄像；婚庆音乐、游戏与婚礼督导；以及婚庆公司的行业认知、开业筹备与经营管理。
　　这本书得以面世还有一个重要原因，即全国第一批获批开办会展教育的上海师范大学的会展教育正处于从“会展管理”到“活动管理”转型的积极探索中，正是这个转型，使得“婚庆活动”这一“甜蜜的幸福产业”进入了笔者的视野。笔者2008年自上海师范大学旅游系加盟到会展系，并于2009年起连续至今在会展系和旅游系的本、专科学生中开设了“婚庆策划与管理”这门课程。
　　然而，从筹备到开设这门“婚庆策划与管理”课程的过程中才发现：与如火如荼、乱象丛生的婚庆业实践相比，有关婚庆业的理论及书籍资料极度缺乏，连最基本的课程框架都无从谈起。
于是，笔者静下心来从头做起，从2009年起，一点一滴地开始了这门课程的建设，并最终有了摆在读者面前的这本书。课程建设也陆续得到了上海师范大学旅游学院（上海旅游高等专科学校）教学改革研究项目、国家示范性高等职业院校建设项目、上海高等教育内涵建设“085”工程建设项目的大力支持。书稿交付出版社之日，回想起这几年为了写这本书所花费的那么多的时间和心血，真是百感交集。
　　本书的成书过程中，还要感谢上海师范大学会展系的同仁的启发、帮助与支持；感谢已经开设过“婚庆策划与管理”课程的2009级、2010级、2011级、2012级会展系及旅游系的本、专科同学们；感谢成书过程中提供了写作思路和资料的参考文献的作者们，本书引用的文字部分都已在脚注中加以标注，引用的图片除了已经加注水印的以外，也均在脚注中予以了说明；最后笔者还要感谢热情地接待了我校2009级至2012级学生们考察、调研、兼职、实习、就业的全国诸多的婚庆公司及婚庆相关机构，正是业界和高校的一起努力，才能更好地打造让新人们更满意、让婚庆公司发展更规范的中国婚庆业的美好明天。

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