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食品工业企业管理
本书主要内容有:食品工业企业管理概论,食品企业经营战略、经营决策及经营计划,食品企业生产管理,食品企业技术管理,食品企业设备管理,食品工业企业全面质量管理,食品工业企业卫生管理,食品企业的物质管理,企业经营诊断,电子计算机在食品工业企业中的应用。
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