本教材的特点体现在教材内容采用模块式的框架结构，包括理论知识基础模块、选用模块和实践性教学模块（含基本实验、选做实验）。课时重点放在基础模块和实践性教学模声。基础模块和基本实验是中药专业各方向在教学中都应该完成的内容；选用模块和选做实验（教材目录中以*表示）各校可根据学生所学专业及其专门化的要求方向和地方特点，在教学和实验中选择使用。编写内容以中等职业学校中药专业的主要专业课和面向职业岗位群所需要的基本知识、基础理论和基本技能为出发点，以够用为度，淡化了学科的系统性，减少了与培养目标不相适应的部分，如原理推导、中药化学成分的结构鉴定等内容。为了便于学生自学，教材每章编写了及含此类成分的常用中药，主要章节安排实验教学，强化了理论与实际的联系，提高了学生的创新能力和实践能力，体现了以能力为本位的职业教育观念。教材重点阐述了中药化学成分提取、分离的基本知识；生物碱、苷类、挥发油等主要类型的基本结构、理化性质及提取、分离、检识的基本理论和操作要点等。