本书是根据热能与动力工程专业教学计划要求编写的实验性教材。涵盖了工程流体力学、工程热力学、工程燃烧学以及传热传质学相关专业基础实验课程教学内容。此外，书中还包括测量、仪表等基本知识，热工参数测量及误差分析等相关知识。

目 录 1 测量和仪表的基本知识 1.1 测量概述 1.1.1测量的意义 1.1.2测量方法及分类 1.2 测量系统 1.2.1测量系统组成 1.2.2测量环节功能描述 1.3 仪器的性能指标 2 相似理论和模化实验 2.1 相似理论的产生 2.2 相似的基本概念 2.2.1几何相似 2.2.2物理量相似 2.2.3现象相似 2.3 量纲分析和π定理 2.3.1量纲的概念 2.3.2量纲分析法 2.3.3π定理 2.4 相似理论及其应用 2.4.1相似基本定理 2.4.2相似理论的应用 2.4.3定性温度和特性尺度 3 主要热工参数的测量 3.1 温度测量技术 3.1.1各种温标 3.1.2测温方式 3.1.3温度显示仪表 3.2 压力的测量 3.2.1弹性压力计 3.2.2液柱式压力计 3.2.3负荷式压力计 3.3 流速的测量 3.3.1毕托管 3.3.2激光多普勒测速仪 3.4 流量的测量 3.4.1流量计分类 3.4.2节流式流量计 3.4.3毕托管流量计 3.4.4浮子流量计 3.4.5涡轮流量计 3.4.6涡街流量计 3.4.7质量流量计 3.5 功率的测量 4 误差分析与数据处理 4.1 误差分析概述 4.1.1误差分析的目的 4.1.2误差的数值表示方法 4.1.3误差的性质及其分类 4.2 直接测量中随机误差的估计 4.2.1随机误差的性质 4.2.2最小二乘法原理 4.2.3随机误差的表示方法 4.2.4测量结果的置信概率及表示方法 4.3 间接测量的误差分析 4.3.1间接测量误差 4.3.2误差分配方法 4.4 实验数据的处理 4.4.1有效数字 4.4.2等精度测量结果的数据处理 4.4.3实验曲线的绘制和曲线的拟合 4.4.4一元线性回归分析的检验 4.4.5经验公式的选取 4.5 一般热工实验的误差分析 5 工程流体力学实验 实验1 流体静力学实验 实验2 不可压缩流体恒定流能量方程（伯努利方程）实验 实验3不可压缩流体恒定流动量定律实验 实验4 毕托管测速实验 实验5 雷诺实验 实验6 局部阻力损失实验 实验7 复杂管道连接综合实验 实验8 气体管段流动多功能实验 实验9 氢气泡流态设计与显示测量实验 6 工程热力学实验 实验1 二氧化碳临界状态观测及p-V-t关系测定实验 实验2 可视性饱和蒸汽压力和温度关系实验 实验3 气体定压比热测定实验 实验4 制冷（热泵）循环演示装置实验 实验5 空气绝热指数测定实验 7 工程燃烧学实验 实验1 固体燃料热值的测定 实验2 气体或挥发性液体燃料热值测定 实验3 煤的工业分析 实验4 液体燃料黏度的测定 实验5 液体燃料闪点及燃点的测定 实验6 气体成分分析 实验7 动力火焰稳定性综合设计实验 8 传热传质学实验 实验1 二维墙角温度场的电热比拟测定 实验2 稳态平面热源法测定材料导热系数 实验3 准稳态法测绝热材料的导热系数和比热实验 实验4 横管表面空气自然对流换热实验 实验5 气流横掠单管表面对流换热实验 实验6 中温辐射时物体黑度的测试 实验7 铂丝表面黑度的测定 实验8 热管换热器实验台 附 录 参考文献