关于我们
精品教材          更多
规划教材          更多
点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS3 制盐工业】 分类索引
  • 中国海盐文化教程
    • 中国海盐文化教程
    • 陆玉芹,吴春香/2020-9-1/南京大学出版社
    • 全书分为八章,包括海盐溯源、制盐工艺、海盐政制、海盐文学、海盐习俗、海盐文化、盐商文化等方面内容,通过学习和研究海盐文化,将理论学习与实践考察相结合,传承海盐发展中的开拓进取、艰苦奋斗、崇文尚智的人文精神,将弘扬优秀传统文化和发展现实文化有机统一起来,在继承中发展,在发展中继承。中国有七大海盐产区,以盐城为中心的两淮地区是了解研究海盐文化的重要代表。本书可作为中国海盐文化研究者的参考用书,也可为区域文化普及读本。

    •   
      定价:¥45  ISBN:9787305237751