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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS97 生活服务技术】 分类索引
  • 中国饮食文化
    • 中国饮食文化
    • 徐文苑 主编/2014-4-1/北京交通大学出版社
    •   徐文苑编著的《中国饮食文化(项目制任务驱动型教材21世纪高职高专规划教材)》是根据“任务驱动、项目导向”

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      定价:¥28  ISBN:9787512117938
  • 宴会设计与运作管理
    • 宴会设计与运作管理
    • 周妙林主编/2014-4-1/东南大学出版社
    •       《21世纪高职高专旅游与酒店管理类专业'十二五'规划系列教材:宴会设计与运作管理(第2版)》共分为十二章,分别为概述、宴会菜单设计的原则与要求、常见宴会菜单设计、

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      定价:¥29  ISBN:9787564147983
  • 育婴师(中、初级)
    • 育婴师(中、初级)
    • 杨静主编/2014-3-1/科学出版社
    •          育婴师是国家人力资源和社会保障部最新颁布的新兴职业,是一门专业化护理与教育职业。其职业定位是为0~3岁的婴幼儿和母亲提供服务和指导。《育婴师》采取理论知识和实际操作技

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      定价:¥31  ISBN:9787030399052
  • 中国酒文化概论(高等职业教育酿酒技术专业系列教材)
  • 烹饪工艺学
    • 烹饪工艺学
    • 戴桂宝,金晓阳 等编著/2014-2-1/北京大学出版社
    • 烹调工艺学是以中国传统烹调工艺技法为研究对象,分析烹调工艺原理,探索烹调工艺标准化、科学化的实施途径

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      定价:¥43  ISBN:9787301235997
  • 现代厨房生产与管理(第二版)
    • 现代厨房生产与管理(第二版)
    • 邵万宽主编/2014-2-1/东南大学出版社
    •   《现代厨房生产与管理(第2版)/21世纪高职高专旅游与酒店管理类专业“十二五”规划系列教材》从餐饮行业和实际需要出发, 较全面地分述了厨房生产与管理中的基本理论, 对厨房组织建构、设计布局、原料管理、成本控制、质量管理、人员管理、设备管理、销售管理等进行了剖析, 并且用

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      定价:¥32  ISBN:9787564126070
  • 美容美发与形象设计专业核心课程系列教材:化妆
    • 美容美发与形象设计专业核心课程系列教材:化妆
    • 姜勇清,张红梅 编/2014-2-1/高等教育出版社
    •   《美容美发与形象设计专业核心课程系列教材:化妆》是北京市教育委员会实施的“北京市中等职业学校‘以工作过程为导向’课程改革实验项目”的美容美发与形象设计专业核心课程系列教材之一,依据北京市教育委员会与北京教育科学研究院组织编写的美容美发与形象设计专业教学指导方案、美容美发与形象设计专业核心课程标准,并参照相关国家职业标准和行业职业技能鉴定规范编写而成。
        《美容美发与形象设计专业核心课程系列教材:化妆》包括日妆、新娘妆、晚宴妆三个单元,将化妆的基础知识和专业技法融入其中。
        《

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      定价:¥39.8  ISBN:9787040389906
  • 专属你的解决方案:完美皮肤保养指南
    • 专属你的解决方案:完美皮肤保养指南
    • (美)褒曼 原著,洪绍霖 等译/2014-1-1/北京大学医学出版社
    •      《专属你的解决方案--完美皮肤保养指南》的内容包括:分析你的

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      定价:¥89  ISBN:9787565907036
  • 除污保洁一本通
    • 除污保洁一本通
    • 编著周范林/2014-1-1/东南大学出版社
    •     为提高人们的生活品质,充分享受幸福美好的时光,减少因家庭清洁卫生和各种日用物品除污保洁方面带来的烦恼,《除污保洁一本通》(周范林)详细地介绍了家庭日用物品除污保洁方面的实用知识。内容包括:衣物洗涤、衣物除迹、鞋帽保洁与去污、饰品藏品除污保洁、居室及家具保洁与去污、日用物品保洁

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      定价:¥27.5  ISBN:9787564146146
  • 美发美容一本通
    • 美发美容一本通
    • 编著周范林/2014-1-1/东南大学出版社
    •     美是生活,生活离不开美。美,不是每个人天生都拥有的,但却是每个人都能够拥有的。以貌取人虽然不可取,但是在很多情况下外貌却占有很重要的地位,最主要的就是能增强个人的自信。

        
      定价:¥29  ISBN:9787564146153