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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【 Q814 酶工程】 分类索引
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- 酶工程
- 杜翠红,方俊,刘越 编/2014-10-1/华中科技大学出版社
《酶工程/全国普通高等院校生命科学类“十二五”规划教材》系统介绍了酶学理论、酶的发酵生产和分离纯化、酶的工业催化过程、新型酶的开发和酶的改性及酶的应用等酶工程所涉及的相关内容。《酶工程/全国普通高等院校生命科学类“十二五”规划教材》共10章,内容主要包括:绪论、酶学基础、酶的生产、酶与细胞的固定化、酶的非水相催化、酶反应器、化学酶工程、生物酶工程、核酸类酶及酶的应用。
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定价:¥42 ISBN:9787560996950
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- 酶工程(另赠教学课件)
- 邢淑婕/2008-3-1/高等教育出版社
《酶工程》突出启发性、实用性,注重主动探究和相互协作能力的培养。注重知识的先进性,力求反映酶工程领域的新进展。语言生动,通俗易懂,将晦涩的教学内容科普化。小栏目的设计有较强的提示性和可读性,有助于教学活动的组织。
《酶工程》主要内容有酶的发酵生产、酶的分离纯化、酶的固定化技术及应用、酶分子的修饰和酶反应器,最后介绍了酶工程的应用。
《酶工程》可作为应用性、技能型人才培养生物技术、生物制药、食品类专业及相关专业教学用书,也可作为生物技术、生物制药及食品工作人员的参考书。
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定价:¥18 ISBN:9787040231540
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- 酶工程(另赠教学课件)
- 邢淑婕/2008-3-1/高等教育出版社
《酶工程》是全国高职高专教育“十一五”规划教材。《酶工程》突出启发性、实用性,注重主动探究和相互协作能力的培养。注重知识的先进性,力求反映酶工程领域的新进展。语言生动,通俗易懂,将晦涩的教学内容科普化。小栏目的设计有较强的提示性和可读性,有助于教学活动的组织。
《酶工程》主要内容有酶的发酵生产、酶的分离纯化、酶的固定化技术及应用、酶分子的修饰和酶反应器,最后介绍了酶工程的应用。
《酶工程》可作为应用性、技能型人才培养生物技术、生物制药、食品类专业及相关专业教学用书,也可作为生物技术、生物制药及食
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定价:¥18 ISBN:9787040231540
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