本书将动物生物化学实验知识精心组织，详略得当，重点突出，脉络清晰。按照动物生物化学实验基本知识、动物生物化学常用实验技术原理及应用、蛋白质实验、酶学实验、维生素实验、核酸实验、糖类实验、脂类实验等八个章节进行编写，另外，附加实验附录部分。

本书包括4部分，第1部分为实验基本知识，包括生物化学实验室规则和实验报告的书写要求、实验基本操作、实验样品的制备、常用的实验方法与技术（分光光度法、电泳技术、层析技术、离心技术和印迹技术）；第2部分为生物化学实验，包括19个实验；第3部分为分子生物学基本实验方法，包括9个实验；第4部分是附录，包括实验室安全及防护知识，

本教材包括16个专题,每一专题介绍一项技术,并配有相应实验,使学生在系统了解有关技术的同时,通过动手实验而得以强化。本教材所介绍的技术包括:大分子制备技术、分光光度技术、层析技术、电泳技术、离心技术、分子杂交技术、PCR技术、测序技术、转基因技术、基因敲除技术、蛋白质组学技术、EMSA和ChIP技术、酵母双杂交等技术。

动物生物化学实验是高等农林院校中动物科学、动物医学等专业必修课，在培养学生基本实验技能等方面具有重要作用。《普通高等教育“十二五”规划教材·全国高等院校规划教材：动物生物化学实验指导》共分8章，包括41个实验。第1章介绍动物生物化学实验基本知识；第2章介绍动物生物化学常用实验技术原理；第3章至第8章依次介绍蛋白质实验、

《全国高等医药院校实验教材：生物化学与分子生物学实验教程》分为4部分：第1部分实验基本知识包括实验基本操作、实验样品的制备、常用的实验方法与技术（分光光度法、电泳技术、层析技术、离心技术和印迹技术）；第2部分生物化学实验，包括17个实验；第3部分分子生物学基本实验方法，包括9个实验；第4部分附录介绍了实验室安全及防护知

《全国高等医药院校实验教材：医学生物化学与分子生物学实验技术》包括16章，每一章介绍一项技术，并配有相应实验，使学生在系统了解有关技术的同时，通过动手实验而强化对生化知识的认知。《全国高等医药院校实验教材：医学生物化学与分子生物学实验技术》所介绍的技术包括：大分子制备技术、分光光度技术、层析技术、电泳技术、离心技术、分

《全国高等医药院校实验教材：医学生物化学与分子生物学实验技术》包括16章，每一章介绍一项技术，并配有相应实验，使学生在系统了解有关技术的同时，通过动手实验而强化对生化知识的认知。《全国高等医药院校实验教材：医学生物化学与分子生物学实验技术》所介绍的技术包括：大分子制备技术、分光光度技术、层析技术、电泳技术、离心技术、分