《药用动植物识别技术》为项目化教学配套教材，完全革新了以往教材以知识为主线的编排方式，而是将任务提前，让读者在操作中锻炼技能，学到知识。《药用动植物识别技术》除绪论外分为五个项目。项目一是植物的宏观认知，项目二是植物的微观认知，为两个人门项目，通过完成任务掌握必需的基础理论及应会的基本技能；项目三是药用植物识别技术，项