本书分为三个模块。第一个模块是旅游管理的基本理论,重点论述了旅游管理的概念框架、学科体系和学理基础;第二个模块是旅游管理的实现技术,具体阐明了旅游的流程化管理、标准化管理、信息化管理、企业化管理、战略化管理、国际化管理、虚拟化管理的操作方法;第三个模块是旅游管理的实现途径,系统探讨了旅游的公共管理、事件管理、风险管理和
本书介绍了旅游接待业信息管理所需的工具和方法,旨在提高旅游接待业的管理效率和管理水平。本书以旅游接待业信息的收集、整理、分析和应用为主线,首先考察了旅游接待业信息的来源渠道:企业管理信息系统、统计数据库、文献数据库和旅游调研;其次介绍了用于分析旅游者信息、旅游企业信息的数量方法和质性方法:后在信息应用部分涵盖了一些实用
本书是在作者多年来修订教学讲义的基础上整理而成的。基于对“旅游市场营销”课程教学目的的理解,本书旨在对旅游市场营销与管理的基本原理、基本知识和基本方法作一简要而实用的介绍和分析;同时注重于反映这一领域国际学术界的主流认识。为方便读者对有关知识和理论的理解,书中对重要术语及其概念解释附有原文。本书在撰写过程中的指导思想是
旅游服务礼仪是在旅游服务过程中,旅游服务企业(含当地政府和居民)、旅游服务人员和顾客之间相互交往、相互尊重的礼仪规范。从旅游要素来说包括食、住、行、游、购、娱六个方面的服务礼仪;从礼仪主体的角度又分为旅游服务人员、游客以及旅游地居民的礼仪;从认识论的角度看,则包括旅游服务礼仪的理论原则、基本技巧和礼仪规范。因此本书的内
本书以旅游者的行为为主线,主要介绍了旅游者在旅游过程中的心理特点和行为规律。同时,对旅游企业员工的心理从两个方面加以阐述。本书借鉴了一些旅游心理学的新研究成果,并重点引进了积极心理学和社会建构论心理学的重要研究成果,尤其在旅游体验部分详细介绍了积极心理学在这方面的研究。本书既可作为高等院校旅游专业的教材用书,也可作为宾
《旅游景区规划与项目设计》是系列中一本,旅游景区的发展只益呈现出明显的规范化和精品化的趋势。我国旅游行政主管部门对旅游景区开发规划和经营管理卜分重视,相继出台了《旅游资源分类、调查与评价》(GB/T18972—2003)、《旅游景区质量等级的划分与评定》(修订)(GB/T17775—2003)、《旅游规划通则》(GB/
本书围绕旅游景区产品是一种体验场这一核心出发点,在阐述景区的历史、含义、分类、功能等知识的基础上,构建景区管理的核心范畴,主要涉及旅游景区规划管理、旅游景区建设管理、旅游景区战略管理、旅游景区市场营销、旅游景区质量管理、旅游景区设施与安全管理、旅游景区游客管理、旅游景区环境管理以及旅游景区创新管理。本书认为:旅游景区是
全国导游资格考试教材《导游基础》、《导游服务技能》和《政策法规与职业道德》自2001年6月发行至今已经4年,受到了业界广泛认可,许多高校和旅游职业院校将此套教材作为旅游专业学生必读节目。随着旅游业发展,我国出台了一些新的旅游及旅游业相关法规,各地也新增或修建了许多代表性景点景区,为了使导游资格考试内容适应旅游业快速发展
本书从旅游院校统计课程教学的需要与教学对象的实际情况出发,对与旅游统计相关的统计学原理进行了遴选,将统计资料的搜集、整理、显示与分析、再到实践的过程由浅入深、通俗易懂地完整呈现,其中融入了作者许多独到的归纳总结。实务部分的内容系统阐述了旅游接待业的统计指标体系与应用实践,并突出介绍了饭店、旅行社、旅游景区(点)等旅游企
会计基础是现代会计学的重要分支,研究会计学的展本问题,阐明会计基本理论、基本办法和基本技能。其主要内容包括填制和审核凭证、设置账户、复式记账、登记账簿、成本计算、财产清查和编制会计报表,为学习其他经济管理类课程打下基础。本书内容新颖而充实,其特点是以旅游景点、旅行社和星级饭店会计理论及实务为解析对象,寓教学法于教材,由
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