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本书是反映高职教育教学改革理念的一本实用教材，也是以婚庆服务工作过程导向开发教材的一次有益尝试。本书

《实用礼仪教程》从阐述礼仪的起源与发展、礼仪的原则及功能人手，系统介绍了个人形象、交往礼仪、公共礼仪、餐饮聚会礼仪、大学生校园礼仪、求职礼仪、旅游服务礼仪、销售与会展礼仪、商业仪式活动礼仪等内容与要求。在对礼仪理论知识进行系统梳理的基础上，注重理论与实践相结合，加强职业技能的训练，突出了操作性和实用性，内容上注意吸收了有关行业的新观点、新资料。使学生在理论学习和技能操作中掌握敬人、自律、适度、真诚等礼仪原则和相关的知识。同时《实用礼仪教程》在编写上也注意借鉴了其他相关行业服务礼仪的长处，既有普遍

　　《中等职业教育课程改革创新教材·中等职业教育旅游服务类专业规划：中国民俗文化知识读本（第2版）》以汉民族为主兼及主要少数民族民俗文化，就中国民俗文化概述，民俗交际和人生礼俗，岁时节日民俗，游艺娱乐民俗，姓、名、字、号的习俗，民间工艺习俗，民俗信仰与禁忌等方面简要介绍我国民俗文化知识。
　　《中等职业教育课程改革创新教材·中等职业教育旅游服务类专业规划：中国民俗文化知识读本（第2版）》考虑到中等职业技术学校的教学特点，采用了大量图片介绍各民族民俗。本书通俗浅显、易懂好记，有较强的知识性和

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    根据上述原则，本教材对属于基础理论部分的内容，如阴阳五行、四诊八纲、病因病机、脏腑经络、辨证论治等做了全面、系统的介绍，而对临床各科的治疗则选择一些代

《21世纪高职高专旅游服务与管理专业工学结合系列教材：中国民俗文化概论》以民俗导游的实际需要为主线，分别介绍了中国各民族在饮食、娱乐、服饰、婚姻、民居、鬼神、礼仪、丧葬、禁忌等方面的习俗。

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