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《酒店服务与管理专业模块:酒店英语》始终贯穿“以职场为中心，以就业为先导”的思想，体现了知识的应用性和可操作性。其中，情景对话的内容按照酒店接待客人入住的工作程序展开：前厅部、客房部、餐饮部、购物及康乐部；对话情景贴近酒店工作的实际，语言简洁、规范，并配有外籍专业人士录制的英文对话光盘，语音纯正，情景性强，便于学生模仿

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