全国导游资格统一考试模拟习题集(2023版)
本书的编写采用了基于工作过程系统化的设计思想,体现了问题导向、案例引导、任务驱动、项目教学等职业教育教学方法的要求。教材以职业能力培养为基础,以酒店餐饮工作过程为导向,以酒店餐饮职业工作典型任务为基本内容,以酒店餐饮部的工作过程为主线,以岗位员工基础能力向综合能力培养的过程为核心,以课程教学模块的形式,培养学生掌握餐饮
本书专门针对旅游网络营销进行编写。首先结合旅游业实际情况回顾市场营销若干重要的基础理论,包括旅游网络营销概述、旅游网络营销的理论基础、旅游网络市场与消费者购买行为以及旅游网络市场调研,在回顾了有关旅游市场营销理论的基础上,选择了时下较为流行的网络营销方式进行介绍,包括网站营销、微博营销、微信营销、软文营销、搜索引擎营销
本书运用比拟修辞法将酒店品牌建设与管理过程描述为种、芽、苗、树、花五个阶段,分为认知与实践两个部分。认知部分系统阐释了酒店品牌建设与管理的基本理论、方法和路径。实践部分秉持学以致用的原则摘录了近两届湖南省大学生酒店管理商业策划创意大赛原创获奖作品进行案例教学,力求理论与实践的高度统一。
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全书共八章,分别就休闲旅游概述、国内外休闲旅游发展、休闲旅游基础理论、休闲旅游资源、休闲旅游产业、休闲旅游产品、乡村休闲旅游、城市休闲旅游等方面的内容进行了全面、深入、系统的阐述。全书体系科学、层次分明、内容丰富,注重理论与实践结合。为方便读者学习、理解和掌握,本书章首设计了“学习目标”“内容结构”“导入案例”,章末附
本教材是针对酒店接待员的培训教材,既可用于酒店管理与数字化运营专业的酒店接待课程,也可用于酒店前厅接待员的入门培训。本教材根据世界技能大赛酒店接待赛项要求,将酒店接待工作职责分解为若干任务,试图反映其所有工作内容。本教材具有以下三个特点。第一,尽可能简单明了地涵盖酒店接待的全部工作流程,包括处理查询和预订、入住和结账的
本书从酒店经营管理两大基本要素之一硬件入手,紧扣酒店实际应用,并注重实际技能方面培养,重点围绕酒店硬件设施主要架构“功能布局是核心,专业系统是心脏”两大特征进行介绍,还介绍了酒店运行管理实务。 全书共有九章和附录部分,内容分为三大板块:第一板块是全书的核心内容,用八个章节(第一至八章)进行介绍;第二板块为工程部运行与
本书以西方管理学原理为基石,以酒店督导职责为主线,巧妙运用中国传统国学经典,将“仁、义、礼、智、信”植入酒店新生管理力量的心中,有望解决长期困扰酒店行业的回头客问题,因为爱是一切创造的源泉。
《导游知识专题》是根据2022年最新考试大纲编写。内容包括旅游政策与法律法规,中国共产党成立以来领导全国人民在革命、建设和改革进程中所取得的伟大成就,中国传统文化艺术,哲学、宗教和民族、建筑文化、饮食文化、武术文化、中药学、陶瓷文化、珠宝玉石文化,以及游客心与服务、自然和人文旅游资源等知识。此次改版修正了稿件中的错误,
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