本书讲述中国饮食文化，涉及了饮食概述、节庆饮食、餐饮礼仪、厨房用具、食材调料、调味及烹饪方法等内容。

	

本书共分为三篇 ：计算机文化、办公软件和计算思维，旨在以计算思维为切入点，培养学生具备就业所需要的信息素养。本书共分 10 章，主要内容包括计算机文化与生活、 Windows 10 基本操作、 Word 基本应用、 Word 综合应用、 Excel 基本应用、 Excel 综合应用、 PowerPoint 应用、问题求解与结构化设计方法、 Raptor 可视化编程以及算法思维与应用。全书以典型工作过程为载体设计课程内容及教学模式，以复杂工作过程中综合职业能力所需要的知识技能为切入点，

本书采用模块化的编写思路，系统介绍了HBase的架构、安装环境以及实战应用。全书共分6个单元和（19个任务），每个单元通过学习目标与学习情境引出本单元的教学核心内容，明确教学任务。每个任务的编写分为任务目标、知识学习和任务实施3个环节，使学生在学习过程中逐步达到理论和实践相统一的目的。全书采用Java语言操作HBase，要求学生有一定的Java编程基础。本书适合作为高等职业院校大数据技术与应用专业的基础核心教材，也可作为计算机相关专业大数据选修课程的教材，以及HBase基础入门培训班

本书以实用、够用为编写宗旨，以培养学生的职业技能为目的，内容由课程导入和5个学习情境、15个学习任务构成，以课程导入、原料破碎与预均化、生料制备、水泥制成、生料制备与水泥制成辅机设备、水泥装运系统来安排教材内容，满足岗位对所需人才能力的要求。各学习情境后面附有习题，书内嵌有二维码，展示设备结构或工作原理，为学习者掌握有关内容提供帮助，具有较强的实用性和操作性。 本书可作为高等职业院校、中等职业技术学校及技工学校的材料类专业及相关专业的教材，也可作为水泥企业职工岗位技术培训教材，供水泥

本书主要阐述了风景园林的基本概念、基础理论及构成要素，详细介绍了风景园林的创作思维和设计方法，其中着重论述了风景园林规划中城市广场、城市公园绿地、城市住宅环境、城市滨水和城市街道规划设计内容和要点，并系统地归纳和总结了风景园林规划设计程序。
本书可供风景园林、建筑学、城乡规划、环境艺术、园林等相关学科专业进行教学和学习参考。

本书引入STEAM教育和创客教育理念，突出其项目学习、体验式学习和个性化学习等创客学习的优势，使用3D One简易设计软件，通过3D建模、创意设计、创意编程，完成3D数字模型制作。3D One软件既具备简单易用的3D设计环境，还具有专业级平面草图绘制、积木式图形化编程和Python代码编程设计界面，可采用多种方式进行3D模型设计，实现所思即所得的设计效果。全书共分5章，包含16个项目，项目案例的选取贴近生活、生动有趣。本书每个项目均配有软件操作讲解微视频，读者可以扫描书中二维码观看和学

《电工测量与安装》（第二版）是“十二五”职业教育国家规划教材，也是新世纪高职高专教材编审委员会组编的电气自动化技术类课程规划教材之一。
本教材根据“工学结合”人才培养模式的要求，本着学习领域体系开发和学习领域内容设计能够实现从“知识本位”向“能力本位”转变的思路，在深入企业调研并与实践专家广泛研讨，仔细分析后续学习领域知识和技能的实际需要，严格把握与先导、平行、后续学习领域承启关系的基础上，归纳、总结了电气自动化技术专业学生学习“电工测量与安装”课程必须掌握的知识、技能，并确定了本

本书阐述了经典的自动控制基本理论分析和设计方法。全书共分6章，主要内容包括自动控制的基本概念、控制系统的数学模型、控制系统的时域分析、根轨迹法、控制系统的频域分析以及控制系统的校正与设计。
本书图文并茂，内容较为全面，理论阐述深入浅出，简化了理论推导，重在应用。各章附有丰富的例题和层次不一的课后习题，可满足不同层次读者的需求。
本书适合作为普通高等院校自动化及其相关专业（如电气工程及自动化、电子信息工程等专业）自动控制理论的本科生教材，也可作为自动化相关专业考研学生和从事

本书采用“理论与实践”相结合的模式，将课堂教学内容与案例教学内容有机地结合起来进行讲解。全书共分8章，内容包括：网页设计基础、基本的HTML标签、表格和表单、用CSS修饰HTML标签、盒子模型和布局、综合案例、JavaScript编程基础知识和网页对象的JavaScript编程等。每章后面附有小结和习题，帮助读者巩固所学知识。



本书从基础知识入手，循序渐进，重视能力培养，适合学生在实践中学习，逐步掌握网页设计与编程技术。本书适合作为普通高等