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本书以机电系统分析的实用性为教学、研究视角，通过建立机电系统仿真模式，快速、详细地解读机电系统的动态演变过程，旨在为机电系统分析与设计提供专业基础。全书共8章，围绕机电系统仿真所需掌握的基础知识构成整体，主要包括MATLAB的基础知识、MATLAB的仿真建模、MATLAB的仿真响应、Simulink的基础及典型应用等内

本书以完整清晰的叙述方式与精致的图片，讲述陶瓷艺术设计与制作各个领域的专业知识，包括其中的陶瓷艺术概述、陶瓷艺术的历史发展、陶瓷艺术的制作材料与设备、陶瓷艺术的实践操作等内容，呈现了陶瓷艺术领域内的广泛性与多元化特征。在本书最后一章挑选了大量精美的瓷器作为案例欣赏，无论是细节还是整体的观感，都能让读者眼前一亮，感受到陶

本教材是中等职业教育课程改革国家规划教材的配套实训教材，根据教育部最新颁布的2020年版《中等职业学校信息技术标准》内容进行编写，围绕信息技术课程实训教学目标，提升学生的信息素养，增强学生的信息意识，使学生了解信息社会的内涵，遵循信息社会的伦理道德及信息安全准则，强调运用信息技术获取、加工、分析与表达信息的能力。本教材

本书包括基础篇和工业微生物篇两部分，基础篇包含基因克隆和表达，核酸及蛋白质的检测和分析等基础原理和技术。工业微生物篇主要涉及常见工业微生物（如大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、谷氨酸棒状杆菌、酿酒酵母、黑曲霉等）的基因操作原理、技术和方法以及常用组学分析技术。本书适用于高等学校本科生物工程类、化工与制药类、食品科学与工程类、药学

本教材属于新形态教材，全面介绍了常用家具结构设计的有关知识，包括绪论、传统家具结构设计、现代实木家具结构设计、板式家具结构设计、软体家具结构设计、金属家具结构设计、家具制图规范与图样表达。借助互联网技术，在纸质教材中嵌入二维码，呈现数字资源，打造“教材即课堂”的教材模式。每个章节中又分别拆分为结构设计、常见接合方式、家

本书从幼儿社会性发展的心理结构出发，分别介绍幼儿社会认知、社会情感以及社会行为的发展与教育，以帮助学习者把握幼儿社会教育的核心内容。本书共八章，其中第一章至第三章重点介绍本学科的基本理论与原理，第四章至第七章以幼儿社会性发展的心理结构为线索，分别介绍了幼儿社会性发展与社会教育的内容，第八章对幼儿社会性的发展与教育活动设

发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类食品，使食物得以长期保存，改善了食品原料的风味，提升了其营养价值。本教材以原辅料及预处理、微生物与生化过程、工艺流程与操作要点为主线，介绍了发酵调味品、发酵肉制品、发酵乳制品、发酵果蔬制品、发酵食品添加剂、发酵茶的生产工艺，同时还介绍了食品安全标准与营养卫生的要求。发酵食

本教材主要分为两大部分。第一部分包括绪论、第一章、第二章，重点介绍制浆造纸工业特点、产业政策与标准规范和工程项目决策与评价的主要内容；第二部分包括第三章、第四章、第五章、第六章和第七章，主要介绍厂址选择与总平面设计、制浆造纸工艺设计及配套各专业设计的主要内容，是本教材的重点内容。并以实际的制浆造纸工程项目设计为案例，重

本教材结构新颖，内容精炼，图文并茂，文字通俗易懂，注重实际操作，教学目标明确，充分体现了高等职业技术教育教材的应用性、实用性原则。通过学习，学生可具备畜禽育种和繁殖生产的知识和能力。本教材共分为四个单元，分别为畜禽遗传基础、杂交改良方法、畜禽繁殖技术和实训部分。本教材除可作为高职高专院校相关专业教材外，还可作为基层畜牧