为适应旅游业的发展要求，满足旅游高等教育的需要，我们根据高等院校旅游专业的课程设置、教学目标，在国家旅游局人事劳动教育司的主持下，集合国内旅游高等院校的众多专家学者，自20世纪90年代起，先后出版了系列旅游高等院校教材。该套教材出版以来，得到了广大院校师生和业界的普遍好评，至今仍是众多院校的必选教材，一版再版。

本教材共分九个章节，空乘服务概述、空乘服务的目标、空乘服务思想、空乘服务的内容与基本过程、空乘服务的组织与空乘人员的工作职责、空乘服务的艺术、空乘服务管理与创新、空乘服务补救以及空乘服务职业素质及职业道德。本教材的编写注重知识性、专业性与实用性的紧密结合，理论叙述简明扼要。通过对本书的学习，学生不仅能了解空乘服务的内涵

本次修订我们更加关注新的营销思想与技术在饭店业中的应用，这突出体出在新增的第一章第三节饭店客户关系管理，第十章饭店网络营销两大部分。同时，对于些因饭店公司并购等原因而发生的数据、资料变化，七们也作了及时更新。新版还对体例作了调整：增加了本章导读以明确每一章内容的学习思路，增加了专业词汇，优化了章后的思考与练习。

本书主要介绍了民俗旅游村的相关内容，主要包括：“千年古村的华丽转身——朝阳区高碑店村”、“崇山古刹神仙地，凤凰青龙寓吉祥”等。

《出境旅游领队培训与考试用书：出境旅游领队实务（第4版）》包括领队基础理论、领队工作程序、领队职业修养这三个方面，介绍了国家对出境旅游领队的有关政策规定、领队出团前的工作准备、领队的各项知识储备等内容。书本重点介绍的是出境领队人员必须具备的基本知识。该书内容简洁，实用性强，是一本实用型的领队业务手册。

为适应旅游业的发展要求，满足旅游高等教育的需要，我们根据高等院校旅游专业的课程设置、教学目标，在国家旅游局人事劳动教育司的主持下，集合国内旅游高等院校的众多专家学者，自20世纪90年代起，先后出版了系列旅游高等院校教材。《世界遗产学》出版以来，得到了广大院校师生和业界的普遍好评，至今仍是众多院校的教材，一版再版。迄今为

随着现代社会的发展，大众化的旅游热潮已经兴起。旅游正成为一种备受青睐、生机盎然的生活方式和行为方式，成为人们生活中不可缺少的组成部分。伴随着现代旅游的兴起，人们对文化因素对现代旅游活动的影响的认识也日渐清晰和深刻。作为现代文明人所拥有的生存和生活方式，旅游是一项以精神、文化需求和享受为基础的，涉及经济、政治、社会、国际

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《中等职业学校公共课教材：普通话与口语交际》打破了一般普通话教材只注重语言矫正的编写传统，系统地介绍了现代汉语的基本知识，并进行了口语交际应用的尝试，目的是为了让使用者明白规律，看得懂，用得上。《中等职业学校公共课教材：普通话与口语交际》适合职业院校语言教学用，也可作为广大读者提高语言能力的普及读物。

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