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  • 饲料加工工艺学(第2版)
    • 饲料加工工艺学(第2版)
    • 马永喜,王恬 编/2021-7-1/中国农业大学出版社
    • 《饲料加工工艺学(第2版)》以饲料加工工艺学理论为纲,主要论述配合饲料的加工设备与加工工艺,兼顾饲料添加剂和添加剂预混合饲料加工技术,涵盖生产配合饲料的原料接收-清理-储存-输送-粉碎-配料-混合-成形-成品出厂等全流程生产工艺。该书反映了饲料加工工艺学在坚持技术先进和经济合理的原则下,通过科学加工实现体外预消化和体内

    • 定价:¥59  ISBN:9787565524653
  • 环境经济学
    • 环境经济学
    • 葛成军 编/2021-7-1/中国农业大学出版社
    • 《环境经济学》以环境与经济之间的关系为主线,系统地介绍了环境经济学的基本知识。在理论层面上,阐述了环境经济学研究的经济学基础、外部性理论、公共物品理论、环境价值理论等;在技术层面上,进行了环境影响的费用效益分析、环境工程项目经济评价等;在政策层面上,探讨了环境税收政策、生态环境补偿政策、环境产权政策、环境金融政策等。《

    • 定价:¥65  ISBN:9787565525513
  • 2011-2020年全国执业兽医资格考试考试试卷汇编
  • 家畜环境卫生学(第2版)/普通高等教育“十四五”规划教材
    • 家畜环境卫生学(第2版)/普通高等教育“十四五”规划教材
    • 刘凤华 编/2021-7-1/中国农业大学出版社
    • 《家畜环境卫生学(第2版)/普通高等教育“十四五”规划教材》为《家畜环境卫生学》第2版,是动物科学或动物医学专业本科生的专业基础课教材。它体现了都市型农业道法自然、天人(动物)合一的指导思想;突出了大健康理念——动物的健康就是人类的健康。《家畜环境卫生学(第2版)/普通高等教育“十四五”规划教材》共分九章,以期通过学习

    • 定价:¥49  ISBN:9787565525575
  • 食品物性学 第2版
    • 食品物性学 第2版
    • 宋洪波,杨晓清,栾广忠 编/2021-7-1/中国农业大学出版社
    • 食品物性学是以食品及其原料为研究对象,研究其力学、光学、热学、电学特性等物理性质的一门学科。《食品物性学第2版》从食品的物质构成、形态、加工和环境因素等方面,全面论述食品物性的内涵及表达,展现食品物性的本质及表现行为,同时介绍了近年来食品物性研究的新方法和典型应用。理论与实际的紧密结合是《食品物性学第2版》的特色。《食

    • 定价:¥39  ISBN:9787565525599
  • 食品安全导论 第3版
    • 食品安全导论 第3版
    • 谢明勇,陈绍军 编/2021-7-1/中国农业大学出版社
    • 《食品安全导论第3版》是高等院校食品类专业系列教材之一。《食品安全导论第3版》共分9章,主要内容包括绪论、食品安全危害性来源、食源性疾病、食品的安全评价、食品安全检测技术、食品安全控制技术及规范、食品安全溯源及预警技术、食品安全标准体系、食品安全法律法规及管理体系。各章配有思考题,附有参考文献。

    • 定价:¥49  ISBN:9787565525902
  • 农业经济学(第4版)
    • 农业经济学(第4版)
    • 李秉龙 薛兴利 主编/2021-6-1/中国农业大学出版社
    • 本书除导论以外,共分四篇十七章。篇农产品市场,包括农产品供给与需求、农产品现货市场、农产品期货市场和农产品国际贸易。第二篇农业生产要素,包括土地与水资源、农业劳动力、农业技术进步、农业资金和农业信息。第三篇农业微观经济组织,包括农业家庭经营、农业合作社和农业产业化经营。第四篇农业保护与农业发展,包括农业保护政策、食品质

    • 定价:¥58  ISBN:9787565525445
  • 分子生物学实验教程
    • 分子生物学实验教程
    • 梁荣奇 著/2021-6-1/中国农业大学出版社
    • 本教材参照我国农业人才培养目标和教学要求,设置了核酸提取和检测,蛋白质提取、纯化和检测,目的基因的检测及其表达分析,重组质粒的构建及其遗传转化,分子杂交和互作相关技术五部分内容,包括25个目前常用的分子生物学实验。这些实验技术比较符合当前农学学科特点和农业科研机构的需求。每个实验都包括背景知识、实验原理、实验目的、实验

    • 定价:¥48  ISBN:9787565524974
  • 食品毒理学
  • 微生物肥料与农药生产应用技术
    • 微生物肥料与农药生产应用技术
    • 孙巍,李慧敏 编/2021-6-1/中国农业大学出版社
    • 《微生物肥料与农药生产应用技术》主要内容分为两篇,上篇微生物肥料,包括微生物肥料概述、固氮菌、根瘤菌、解磷菌、解钾菌、有机物料腐熟剂共6个项目;下篇微生物农药,包括微生物农药概述、苏云金芽孢杆菌、绿僵菌、木霉菌、井冈霉素共5个项目。《微生物肥料与农药生产应用技术》可供高等职业院校农业生物技术、现代农业技术、生态农业技术

    • 定价:¥42  ISBN:9787565525469