本书是顺应全国高职教育的发展，结合山东省经济发展和制造业需求，总结山东劳动职业技术学院五十多年的办学经验，在山东省教育厅科研课题研究成果的基础上开发的理论与实训融为一体的系列教材中的一本。近年来，陈福恒承担了山东省教育厅《模块化理论在机械设计与制造专业的应用研究》和《“教学做”模式下一体化教材建设研究》两个研究项目，研

本书是顺应全国高职教育的发展，结合山东省经济发展和制造业需求，总结山东劳动职业技术学院五十多年的办学经验，在山东省教育厅科研课题研究成果的基础上开发的理论实训融为一体的系列教材中的一本。近年来，陈福恒承担了山东省教育厅《模块化理论在机械设计与制造专业的应用研究》和《“教学做，，模式下一体化教材建设研究》两个研究项目。研

服务技能水平是衡量饭店员工素质的重要指标，也是影响饭店服务质量的重要因素。高等职业院校的旅游管理及饭店(酒店)管理专业担负着为我国饭店业培养高素质应用型人才的使命，饭店服务技能是人才培养的核心能力之一。山东旅游职业学院作为全国旅游职业院校五星联盟成员之一，多年来在饭店(酒店)管理专业人才培养方面取得显著成就，为山东省的

本书分为九章，主要围绕发动机的两大机构和五大系统展开。教材内容涉及发动机基础知识以及汽车发动机各机构系统的构造、原理、调整、故障诊断与检修等。本书很好地突出了理论适度够用、强化实操技能的高职特点，而且符合一体化教学规律。教材每章之前都有学习目标、考核标准和教学建议，考核标准结合了劳动部门相关技能等级标准和学校的教学实际

本书简要介绍了现代教育技术的基本概念、应用领域与应用模式，现代教育技术在教育信息化进程和教师专业发展中的作用及专业教师应具有的现代教育技术能力，介绍了信息化教学环境、数字化学习资源的特点、搜索方法与应用，比较详细地阐述了教学设计的理论和信息化环境下教学设计的方法，给出了四个不同信息化教学环境下的教学设计案例。本书既可作

职业道德建设是社会道德建设中最重要、最基本的内容之一。加强职业道德建设，提高各行业人员职业道德素质，是各行业健康发展的要求，也是发展社会主义市场经济的要求。教育职业是人类社会申，一项非常伟大而又特殊的事业。在教育劳动中，教师的思想观点、道德行为、意志品质、仪表风度等都可能被学生认同或模仿，甚至成为学生崇拜的对象。学高才

编写《大学教学论基础》的主要目的，在于给高校新入职教师提供一本入门性教材。本书力图让读者掌握有关大学教学的基本概念、基础知识和基本理论，了解大学教学的基本要求和规范，为大学教师即将开始或刚刚开始的教学工作提供初步的理论指导，对大学教师自发形成的零散的、潜在的、模糊的乃至不正确的教学观念提供理论提升和理念引领。本书立足教

本书紧紧围绕科研工作的各个环节，按照科学研究的基本路径，顺序自然连贯地编排体系结构，试图从复杂的科学研究过程中找出带有普遍意义的、一般性的规范、要求和方法，从而提高科研工作的效率和质量。全书分为科研工作准备、科研方法技能和科研成果展示三大部分。各个部分不仅保持很强的独立性，可以单独查阅，也可以根据不同研究目的重新排序。

本书依托精品课程建设，以轿车空调为主，教学内容与目前汽车实际使用的空调设备相符合，删除淘汰的内容，对于过渡内容弱化讲解，将理论和实践相结合，配备系列教学资料，系统地介绍了现代汽车空调系统的结构、组成、工作原理、维修和故障诊断技术等。本书主要包含汽车空调基础知识、制冷系统构造、电气控制系统、汽车自动空调、供暖与配气系统、