本教材包括：包装机械设备分类及其型号和编制，印刷设备，模切设备，糊盒设备，其它设备包括印刷开槽设备的构成原理和调节方法，上光设备、覆膜设备、烫金设备的原理，维护与保养设备的维护与保养的基本原则，印刷设备、模切设备、糊盒设备的维修与保养方法和操作。

本书内容体系是由“学习情境→项目→任务”的顺序编写的，根据产品包装材料和容器的选用以及质量检测的工作流程构建内容体系。本书设计了商品纸包装材料与容器的性能检测及选用、商品塑料和复合软包装材料与容器的性能检测及选用、商品玻璃、金属包装材料与容器的选用、商品整体包装材料与容器的选用及性能检测四个学习情境，共十个教学项目。

本书介绍了白酒发展的历史知识，对浓、清、酱等香型白酒的工艺特点做了较深入的叙述，对发展的其他的香型工艺也做了精明评述，对当前白酒发展的单粮和多粮酿造工艺，提高优质品率，以及白酒后加工技术等有较为全面的论述。该书还特别收集了与企业发展有关的诸多质量体系认证，中国、国家标准解读，酒政发展等企业质量管理等需要的知识。

《印刷电工基础》是中等职业学校印刷技术专业的专业基础课程。其任务是使学生具备从事印刷专业工种必需的电工通用技术基础知识、基本方法和基本技能，并为学生学习后续更专业的课程及培养学生具有更高的专业素质打下基础。《印刷电工基础》注重基本概念的介绍和基本技能的训练。本课程采用任务驱动式，强调应用。为了克服传统理论枯燥难以激发学

本书是高等职业院校烹饪专业教材，实际上也是高等教育层次使用的教学名菜谱。内容包括：中国菜肴的发展概况及分类、畜类名菜、水产类名菜、禽类名菜、植物类名菜、其他特色名菜等，每一部分又从煮、炸、烧、蒸等多种烹调技法的角度，分别列以精选的典型名菜制作方法，制作要领、相关的知识拓展等。该书内容丰富，实用性强，并注重启发学生的思路

本书结构合理、内容全面、重点突出、详略得当、实用性强，适合印刷工程、包装工程、印刷机电、自动化等专业本专科学生使用，也可作为企业从事印刷技术培训的教材和从事印刷设备管理、设计、制造、销售、维修、操作等各类工程技术人员的学习参考书。为了满足学习印刷设备结构和原理，印刷设备操作和调节，印刷设备选择和评价的需求，编写了这本关

本系列教材经教育部中国高等职业技术教育研究会组织专家评估，被列为专家推荐教材。 本教材是在中国高等职业技术教育研究会指导下，由全国15个省市自治区、30余所高职院参与策划、审稿、编写工作，使该教材具有一定广泛性，适合全国各地区高职院使用，同时也供本科艺术设计专业选用。

本系列教材于2001年9月经教育部中国高等职业技术教育研究会组织专家评估，被列为专家推荐教材。本教材是在中国高等职业技术教育研究会指导下，由全国15个省市自治区、30余所高职院参与策划、审稿、编写工作，使该教材具有一定广泛性，适合全国各地区高职院使用，同时也供本科艺术设计专业选用。

本系列教材于2001年9月经教育部中国高等职业技术教育研究会组织专家评估，被列为专家推荐教材。 本教材是在中国高等职业技术教育研究会指导下，由全国15个省、市、自治区、30余所高职院校参与策划、审稿、编写工作，使该教材具有一定广泛性，适合全国各地区高职院校使用，同时可供本科艺术设计专业选用。概述招贴第一章中外招贴简史第

本书为两年内重印6次的《造型设计基础-平面构成》一书的修订版。原书经教育部高等职业技术教育研究会组织专家评估，被列为高等职业教育推荐教材，并在全国几十所院校师生中获得了良好口碑。为适应艺术教育的发展，我们及时推出了修订版。修订版的《平面构成》吐故纳新，反映了学科最新成果，基础知识全面，强调技能训练与能力培养，从全新的角