本书共分为9章，内容包括：蒙学经典、经学经典、诸子百家、百川归海等。

《新编教学简笔画基础》一书，全面系统地讲述了有关教学简笔画的学习方法、知识技能。教材内容精练，图文并茂，重点突出，配置的大量图例可以方便教师教学和学生作业练习，不需要另外准备其他学习资料。

我国是饮料生产大国，消费者对饮料的品质需求处于不断提升的阶段，新技术、新产品、新模式、新业态也不断涌现，通过原料、技术、工艺等的创新实现饮料产业高质量发展是饮料行业未来的发展重点。在这样的发展背景下，要求高校培养出更符合行业发展需求的新型技术人才。《饮料加工技术》的编写充分考虑了现阶段高职学生的专业基础、职业教育特点及

《法学通论》是一本为非法律专业学生编写的“法律通识课”教材，采用贴近生活、联系实际的手法，以满足社会大众人生实际需求的基本法律知识为出发点，分为法律是什么及生活中如何寻找法律依据，法律如何运行并进入我们的生活的，根本大法宪法与其他法律、国家机构、公民的关系，政府与公民之间的行政法律关系，平等主体之间的民事关系，关乎千家

《基础医学实验教程（供临床医学类、护理学类含助产、医学检验、相关医学技术类、药学等专业使用）》主要涵盖了正常人体解剖学、病理解剖学、组织胚胎学、基础化学（含有机化学和无机化学）、生物化学、病原微生物学、医学免疫学、生理学、病理生理学、药理学等课程，围绕课程知识体系安排实验项目，避免不同课程实验项目的重复性，力求全面性、

《大学生心理健康教育》立足大学生日渐突出的心理健康问题，提出了当代大学生心理健康和心理成长的八大能力，旨在帮助大学生化解内心的矛盾和冲突，引导他们学会调节和适应，促进他们的健康成长和发展。

《大学生职业发展与就业指导》为本科公共课教材，《大学生职业发展与就业指导》立足于在校大学生的实际，将大学生在校学习遇到的困惑与迷茫、大学生职业意识与职业兴趣的培养、职业能力的塑造、就业适应、就业技巧与创业教育等结合起来；将大学生职业生涯规划、就业指导、创业教育的内容进行有机结合；强调解决大学生在校学习期间所遇到的实际问

本书分为定额计价、工程量清单计价、建筑装饰工程计量与计价综合实例三篇，共14个模块，包括：建筑面积计算、楼地面工程、天棚工程、门窗工程、拆除工程、措施项目费、招标控制价的编制、工程量清单计价综合实例等。

《BIM基础及实践教程》围绕BIM概述、BIM建模案例讲解、BIM建模案例实训三部分展开编制。通过专用宿舍楼案例工程，借助Revit建筑软件对案例建筑、结构模型的设计及翻模原理过程进行精细化讲解。一方面，给BIM工程师提供一个建模样例，指导读者掌握BIM土建建模的方法、流程；另一方面，详细分析了工程项目基于BIM模型的

食品营养学是研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系以及改善健康、提高生命质量的一门科学。它是一门社会属性很强的学科，也是食品类专业的重要专业基础课程。本课程以掌握食品营养学的基础理论知识以及实际的应用能力为主要目的，为培养适应于食品领域的高级专业技术人才，以及为其在相关的领域中更好地工作奠定基础。《食品营养学》共7章