《C语言程序设计基础》采用案例的模式引出C语言所涉及的知识点，着重引导读者形成正确的逻辑思维与编程思路，突出培养读者分析问题、解决问题的能力，提高读者编程及上机操作能力，并使用通俗易懂的内容、规范化源程序，引导读者养成良好的编程风格与习惯。《C语言程序设计基础》共分12章，分别是程序设计基础知识、C语言概述、顺序结构程

《动物比较育种学（教材版）》首次在国内外用《动物比较育种学》的书名出版。作者以独特的思维方式——“创新来自灵感，灵感源于实践”来认识、分析当前畜禽育种中存在的问题，并提出解决问题的建议和方法。该书内容中，比较与创新、畜禽育种的要点和难点、混合家系亲缘相关、数量性状隐性有利基因的选择、畜禽保种优化方案、猪和肉鸡基因组选择

《农业基础化学（第3版）》包含理论和实验两大部分。理论部分包括无机化学基础、定量分析、有机化学基础、三大营养物质共四个模块；实验部分包括化学实验基本操作、常量组分分析、微量组分分析等20个实验。各院校可根据实际需求加以选择使用。《农业基础化学（第3版）》充分考虑高等职业院校教学特点，秉持“适度、够用、实用”的原则，内容

《食品分析第2版》是在参考了教育部专业教学指导委员会制定的培养方案和国内外新相关资料基础上编写而成的，主要介绍了食品理化检验相关指标的检测原理、常用检测方法、结果计算和注意事项，还简要介绍了食品分析常用检测仪器的工作原理和一般操作步骤，以适应现代食品分析的需求。《食品分析第2版》共分13章，包括绪论，食品样品的采集与预

《食品生物技术导论（第4版）》系统地介绍了生物技术的基本原理，通过案例阐述生物技术在食品领域的应用，力求体现食品科学的特点，并采用二维码技术对部分重要知识点进行扩展介绍。《食品生物技术导论（第4版）》共10章，包括绪论、基因工程与食品产业、细胞工程与食品产业、蛋白质工程、食品酶工程、发酵工程、转基因生物反应器、生物工程

《食品酶学与酶工程（第3版）/普通高等教育农业部“十二五”规划教材》结合现代生物和食品科学发展趋势，以食品酶学和食品酶工程的基本原理和实际应用为主线，分别介绍了食品酶学之：酶学基础理论，食品工业中应用的水解酶、氧化酶等；食品酶工程之：酶的生产与分离纯化，酶的修饰、改造与固定化，酶反应器与传感器，非水相酶学和酶工程新技术

《精准农业应用技术》重点介绍精准农业关键技术、“3S”技术在精准农业中的应用、农田信息采集与处理技术、变量作业技术、农业装备自动化及农业机器人技术、精准农业技术集成与应用等内容，充分体现现代农业新进展，对接科技发展趋势和市场需求，吸收比较成熟的新技术、新工艺、新规范等。《精准农业应用技术》还介绍了北京国家精准农业研究示

“食品安全风险评估与管理”是一门分析食品可能存在的危害并采取有效控制危害管理措施的科学，它不仅被公认为是建立有效的食品安全控制措施的爱选方法，更是对人民“吃得放心”的有效保障。《食品安全风险评估与管理第1版》着重阐述食品安全风险分析体系的基本理论和国内外研究进展，详细介绍风险评估、风险管理和风险交流的基本内容，最后通过

本教材是新疆农业职业技术学院示范院建设种子生产与经营重点专业工学结合课程开发项目。由校企技术专家从职业岗位分析入手，按照职业岗位工作过程、从业职业能力、资格要求，结合专业顶岗实习环节，设计制定课程标准，在此基础上组织校企专家编写而成。全书主要分新疆农作物栽培技术基础知识和新疆农作物栽培技术实训两部分。本书还附录了企业顶

《大学生职业生涯规划与就业创业指导教程》依据教育部办公厅关于印发《大学生职业发展与就业指导课程教学要求》的通知精神，充分考虑大学生成长成才和高校就业指导课程的需要，用通俗易懂的语言和真实的案例，指导当代大学生做好职业生涯规划，学习就业技巧，充分做好就业创业的准备。全书包括大学生职业生涯规划篇、大学生就业指导篇、大学生创